Populäraste maten i OS-byn: Pizza

Så laddar OS-atleterna upp med mat inför sina respektive tävlingar.

Det är Bon appétit som gjort en intervju med dietisten Fiona Pelly från Australien som jobbat med menyerna under 6 olympiska spel. Hon berättar bland annat om utmaningen att få till mat som passar människor från hela världen samtidigt som den ska klara specialbehov som gluten, nötter, laktos, vegetariskt och liknande.

På frågan om det finns några favoriträtter svarar hon:

”Pizza and pasta! Those two foods are always at a station by themselves and that station is always busy with athletes from all countries. They can even get gluten-free options.

The hot breakfast station is very popular too. Athletes love porridge. In some countries like England it’s made with oats. In African countries, it’s usually ground corn. In Asia, it’s rice.”

LÄMNA ETT SVAR

Please enter your comment!
Please enter your name here